糖生物学

基本情况

生物化学学科是由我国著名糖生物学家张翼伸教授于1948年创立。2005年周义发和台桂花教授回国，带领团队先后建立了“吉林省长白山天然药物化学与生物学重点实验室”，“吉林省动植物有效成分提取中试中心”，“吉林省糖复合物工程实验室”。在此基础上，2019年被教育部批准建设“糖复合物教育部工程研究中心”。

师资条件

生物化学学科现有成员10人，其中教授4人，副教授2人，师资博士后2人，实验师2人，形成了一支包括长白山学者特聘教授、教育部新世纪优秀人才在内省级优秀教学团队。学科负责的《生物化学》课程为国家级一流本科课程。

方向与特色

生物化学学科围绕糖复合物构效关系开展理论研究，围绕糖复合物在食品及药物的应用推动研发成果的转化。研究方向包括：

（1）糖复合物的分离纯化及结构分析。探索适用于植物、动物、菌物来源的糖复合物的高效提取及分离纯化方法。同时，组合化学、生物及现代仪器分析技术，探索解析糖复合物结构的有效方法。

（2）微生物转化法修饰糖复合物的结构。利用环境微生物与资源微生物及其产生的酶修饰糖复合物的结构，提高或改变糖复合物的生物功能或药理活性，扩大其应用范围。

（3）糖复合物的药理活性及其机理研究。以半乳凝素家族为靶点，研究糖复合物与受体的相互作用，探讨糖复合物的活性机理。

（4）糖复合物在食品和药物中的应用。开发具有功能和活性的糖复合物作为食品、保健食品、药物及食品或药物添加剂。

人才培养

本学科培养的博士研究生学术论文多发表在PNAS、JBC、Carbohydrate Polymers等本领域TOP期刊上。三十余名博士和硕士研究生获得国家奖学金。实验室培养的研究生多入职中科院、苏州大学、徐州医科大学等高校和科研院所，并成为所在单位的学科带头人或青年学术骨干。

科学研究

生物化学学科先后承担“科技部重大新药创制”、“国家科技重大专项计划”、“吉林省两所五校转化基金项目”等国家和省部级科研项目100余项，累计科研经费3000余万元；在国际主流期刊上发表论文200余篇，有关糖复合物构效关系研究成果发表在国际一流期刊PNAS杂志；获批国家发明专利近20项，获“吉林省科学技术奖自然科学一等奖”、“侨界科技贡献奖”等多个奖项。

表1

表2

社会服务

团队为全国相关机构和行业提供糖复合物相关的技术服务，积极推动研发成果的转化和应用。3项专利实现转化生产，获转让经费1500万元。为企业提供科研服务9项，为企业创造利润超过1.5亿元。学科成员荣获“吉林省杰出创新创业人才奖”及“吉林省科技成果转化贡献奖”。

国际合作交流

生化学科聘请本研究领域高水平外籍兼职教授Kevin H.Mayo来校参与生化课程建设；每年聘请国外高水平糖生物化学专家来校讲座。